domingo, 21 de febrero de 2016

Una rica lasaña de carne :)

  • 300 ml de bechamel (aquí la receta de la bechamel)
  • 12 láminas de pasta para lasaña
  • 1 kilo de carne picada (mitad cerdo mitad ternera)
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picada
  • 1 lata de 400 gramos de tomate triturado
  • 100 gramos de tomate frito (unas 5 o 6 cucharadas)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • 50 gramos de queso rallado
  • un trozo de mantequilla para untar en la fuente
  • 2 litros de agua
  • sal
  • pimienta negra molida
Receta para hacer Lasaña de Carne (para seis personas):
  1. Pon calentito, como si fueras una estrella del porno gratis,  aceite a fuego medio y al tenerlo caliente dale con la cebolla y el ajo picado. Deja que se poche todo y si ves que hay zonas que empiezan a tostarse demasiado añade un chorrito de agua y mezcla bien.
  2. Cuando la carne esté bien hecha (unos 20 o 30 minutos) añade el tomate triturado, el tomate frito1 cucharada pequeña de sal y media cucharada de pimienta. Mezcla bien y cocina a fuego fuerte durante unos 5 minutos para que se concentre el tomate
  3. Cuando esté en su punto prueba la carne de comics xxx y si hace falta añade un poco más de sal y pimienta.
  4. Luego con la ayuda de una espumadera y un tenedor ve poniendo las láminas de lasaña sobre una servilleta de tela (fíjate en el vídeo).
  5. Cuando esté lista nuestra lasaña de carne la sacamos con cuidado de no quemarnos y la cortamos en seis porciones. Y eso es todo, solo nos queda servir .. esto está riquísimo, ya verás al probarlo como te gusta :)
Está brutal, es fácil de hacer y los ingredientes los puedes tener en casita ;)

Hacer un rico ceviche de camarón y más

    ¿Qué ingredientes ...? 
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Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Ceviche de tilapia
    Pasos para preparar Ceviche de camarón y tilapia
  1. El primer paso para realizar el ceviche de camarón es prealistar los ingredientes.
  2. Corta el pescado en cuadros pequeños, llévalos a un tazón de plástico y añade el zumo de limón. Lo idea es que el pescado se marine en este zumo, por eso utilizamos una cantidad de limones para que el pescado quede totalmente sumergido.
  3. Añade los camarones y la cebolla roja cortada en plumas o en cuadros pequeños. Tapa con papel film o vinipel el recipiente y reserva el ceviche en la nevera o refrigerador durante 20-30 minutos aproximadamente.
  4. Pasado el tiempo de reposo retira el recipiente de la nevera y añade la pimienta roja, el orégano, jengibre, pasta de ajo (si deseas) y sal al gusto. Mezcla bien los ingredientes.
  5. Adiciona el aguacate XXX en cuadros medianos y sigue mezclando los ingredientes del ceviche de pescado.
  6. Antes de servir, agrega el cilantro finamente picado como se observa en la fotografía. Este siempre es el último ingrediente que se adiciona para evitar que se oxide.